ΦΥΛΛΑ ΖΥΜΗΣ

ΦΥΛΛΟ ΠΛΑΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 12 kg

ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΨΥΞΗΣ

2h / -16°C , 60min/ 5°C

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

min

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ

°C

ΚΩΔΙΚΟΣ

01.104

ΒΑΡΟΣ

12 kg

ΤΕΜΑΧΙΑ/ΚΙΒΩΤΙΟ

150

ΚΙΒΩΤΙΑ/ΠΑΛΕΤΑ

60

Το γνωστό και αγαπηµένο χωριάτικο φύλλο της Ζύµης Ψαχνών ζυµώνεται µε χοντρό αλεύρι και νερό έτσι ακριβώς όπως µας το δίδαξαν οι παλιές νοικοκυρές. Είναι ανθεκτικό, πλούσιο σε γεύση και µυρωδιά. Μετά το ψήσιµο παραµένει τραγανό για αρκετό χρονικό διάστηµα.