FILOTEIG

KNUSPRIGER FILOTEIGBODEN 12 kg

EINFRIERZEIT

2h / -16°C , 60min/ 5°C

BACKZEIT

min

TEMPERATUR

°C

ENERGY

ENERGIE

1233kJ/290 kcal

LIPARA

FETT

0.7 g

KORESMENA

GESATTIGT

0.2 g

IDATANTHRAKES

KOHLEHYDRATE

63 g

SAKXARA

ZUCKER

1.6 g

PROTEINES

PROTEINE

8 g

ALATI

SALZ

1,0 g

IDATANTHRAKES

FASER

CODE

01.003

LAST

12 kg

STÜCKE/BOX

287

BOX/PALETTE

60

Knuspriger Filoteig aus ausgewähltem Mehl und nach der besonderen Rezeptur von Zimi Psachnon. Robust und weich, einfach zu verarbeiten. Ideal zum Backen und für Konditoreiprodukte.