KNUSPRIGER FILOTEIGBODEN 12 kg GROß (37×54)
EINFRIERZEIT
2h / -16°C , 60min/ 5°C
BACKZEIT
min
TEMPERATUR
°C
ENERGIE
1233kJ/290 kcal
FETT
0.7 g
GESATTIGT
0.2 g
KOHLEHYDRATE
63 g
ZUCKER
1.6 g
PROTEINE
8 g
SALZ
1,0 g
FASER
CODE
01.001
LAST
12 kg
STÜCKE/BOX
285
BOX/PALETTE
60
Knuspriger Filoteig aus ausgewähltem Mehl und nach der besonderen Rezeptur von Zimi Psachnon. Robust und weich, einfach zu verarbeiten. Ideal zum Backen und für Konditoreiprodukte.