ΣΦΟΛΙΑΤΑΚΙΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ (ΧΥΜΑ 6kg)
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 – 200 °C. Βγάζετε από την συσκευασία όσα πιτάκια επιθυμείτε. Επιστρέφετε τυχόν υπόλοιπα αμέσως στην κατάψυξη. Τοποθετείτε τα πιτάκια σε ταψί αλειμμένο με βούτυρο ή λάδι. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόλα ψησίματος. Κατά προτίμηση αλείφετε την επιφάνεια τους με ελαφρά χτυπημένο αυγό ή γάλα για περισσότερη γυαλάδα. Ψήνονται στους 180 °C για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδοκοκκινίσουν ελαφρά.
ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΨΥΞΗΣ
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
25-30 min
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
180 °C
ΚΩΔΙΚΟΣ
02.167
ΒΑΡΟΣ
6 kg
ΤΕΜΑΧΙΑ/ΚΙΒΩΤΙΟ
175
ΚΙΒΩΤΙΑ/ΠΑΛΕΤΑ
80
Οι φηµισµένες παραδοσιακές πίτες µε το µοναδικό φύλλο χωριάτικο και φύλλο σφολιάτας της Ζύµης Ψαχνών, ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την πλούσια γεύση της γέµισης τους.
Φτιαγµένες πάντα µε τα αγνότερα υλικά.