ΠΙΤΣΕΣ - ΠΕΪΝΙΡΛΙ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΠΡΟΖΥΜΙ 700γρ. ΣΕ ΚΟΥΤΙ

Βγάζετε από το κουτί την ζύμη πίτσας και την αφήνετε να αποψυχθεί καλά σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 2 ώρες. Ξεδιπλώνετε την ζύμη μαζί με το αντικολλητικό χαρτί και την αφήνετε μέχρις ότου διπλασιασθεί η ζύμη χάρις στο προζύμι. Μην επιχειρήσετε να την ξεδιπλώσετε εάν δεν έχει ξεπαγώσει καλά διότι το φύλλο θα σπάσει.

ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΨΥΞΗΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

min

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ

°C

ENERGY

ΕΝΕΡΓΕΙΑ

1071Kj/256 Kcal

LIPARA

ΛΙΠΑΡΑ

4,2 g

KORESMENA

ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

0,72 g

IDATANTHRAKES

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

43,2 g

SAKXARA

ΣΑΚΧΑΡΑ

2,7 g

PROTEINES

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10,3 g

ALATI

ΑΛΑΤΙ

0,82 g

ΚΩΔΙΚΟΣ

02.230

ΒΑΡΟΣ

700 gr

ΤΕΜΑΧΙΑ/ΚΙΒΩΤΙΟ

12

ΚΙΒΩΤΙΑ/ΠΑΛΕΤΑ

64

Η έτοιµη ζύµη για πίτσα από την Ζύµη Ψαχνών, παρασκευάζεται µε προζύµι και ελαιόλαδο. Προσθέστε τα υλικά της αρεσκείας σας και απολαύστε εύκολα και γρήγορα, αφράτη σπιτική πίτσα, φτιαγµένη από εσάς.
Η ζύµη είναι ιδανική και για πεϊνιρλί.